主料:
燕窝，
25G，
百合干，
20G，
莲子，
40粒，
雪耳，
3/4颗
辅料:
红枣，
3粒，
桂圆干，
10粒，
冰糖适量，
水，
4升燕窝百合莲子羹的做法步骤
1.材料准备，燕窝洗净后泡软备用；红枣去核。
2.雪耳泡软掰丝备用，我用的是大朵的雪耳；颜色是黄色的建议选用带黄颜色的雪耳质量较好。
3.锅里放入水，将莲子，红枣，桂圆干，雪耳放入锅中。
4.大火烧开后转小火300分钟。
5.30分钟后加入百合干及燕窝继续小火煲40分钟，40分钟后加入适量的冰糖即可食用。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 燕窝
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